Bermacam – macam konsep kafe ditawarkan oleh sang pemilik untuk menarik pelanggan. Dari cafe tema retro sampai tema modern minimalis. Makanan yang disajikan juga mengikuti dengan tema cafe yang dibuat. Salah satu cafe yang menawarkan tema jadul atau tempo dulu yaitu Kedai Surti. Cafe bernuansa jadoel dengan makanan khasnya yaitu surabi serta kue cubit.
Mungkin rasa serabi dan rasa kue cubit yang kita tahu hanya sebatas rasa orisinal, rasa manis tanpa adonan lain. Namun Kedai Surti menawarkan rasa yang berbeda dan unik. Ada rasa green tea bagi para green tea holic, ada juga topping toblerone, nutella dan kit kat bagi para penggemar coklat. Karena keunikan dari cita rasa yang disediakan oleh cafe ini, alhasil cafe ini selalu ramai pengunjung dan tidak jarang para pengunjung rela menunggu demi menikmati kue tersebut.
Dapat dibilang Kedai Surti ini memiliki tempat yang luas dan nyaman. Namun karena tempat ini selalu ramai pengunjung, kafe ini terlihat sempit. Tetapi tempat ini tetap cozy untuk dijadikan tempat bertugas. Kedai Surti membagi ruangannya menjadi dua, smoking room dan non smoking room.
Pemilik cafe Kedai Surti ini adalah empat mahasiswa UNDIP dari jurusan yang berbeda. Alasan mereka membangun usaha ini untuk mencari pengalaman serta menambah uang jajan dan mengurangi beban orang tua mereka.Kedai ini dibuka mulai pukul 11 pagi sampai pukul 11 malam. Harga makanan dan minumannya relatif murah dan cocok untuk kantong mahasiswa, berkisar Rp3.000 hingga Rp21.000. Letak cafe Kedai Surti kurang lebih 100 meter dari Universitas Diponegoro (UNDIP ) tepatnya di Jl. Sirojudin No.12A Tembalang, Semarang.
Bagi anda yang merasa mahasiswa UNDIP Tembalang mungkin sudah tidak asing lagi dengan kedai unik yang satu ini. Kedai surti bertempat di Jl. Sirojudin No. 12 A, Semarang. Kedai ini buka mulai dari pukul 15.00 sampai dengan 24.00 WIB. Banyak menu yang lucu – lucu dan nikmat di kedai ini. Misalnya kue cubit kitkat greentea merupakan menu favorit pengujung kedai tersebut. Jika anda tidak segera datang untuk memesan kue cubit istimewa tersebut, kue cubit tersebut akan habis karna merupakan menu favorit yang diincar banyak orang. Untuk dapat menikmati makanan dan minuman di kedai surti tersebut, kita cukup merogoh kocek berkisar Rp. 3.000,- hingga Rp. 30.000,-